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Desde el año 1993 viene celebrando la Asociación de las Amas de Casa la popularmente conocida "Pollá", un acto gastronómico que se ofrece, habitualmente, el domingo que da inicio a la semana grande de nuestro Carnaval.
INGREDIENTES: 300 kilos de pollo, 16 litros de vino, 40 litros de aceite, 15 kilos de ajos, 1 kilo de especias y 2 kilos de sal.
PREPARACIÓN: Con dos días de antelación se trocean y aderezan convenientemente, los condimentos necesarios para el magno guiso, para depositarlos en una cámara frigorífica. El día de la "Pollá", a las 8 horas, se pone en marcha la cocina, y sobre las diez de la maña se comienza a freír, sin tregua, con objeto de que el público pueda degustar el pollo frito en condiciones óptimas, se reparten raciones hasta las 5 de la tarde, aproximadamente.
Todo el trabajo se lleva a cabo gracias a la colaboración de unas 20 socias y 2 cocineros.
Se distribuyen unas 1.500 tapas.
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