Carnaval de Chipiona

                    Entre el confeti y las serpentinas usted tiene el carnaval de Chipiona

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Declarado de Interés Turístico de Andalucía

Uno de  los Más importantes de la provincia

Cartel Carnaval Chipiona 2012


   El carnaval es actualmente, por derecho propio, la fiesta chipionera por excelencia. Fiesta que resurgió en 1984 y que manteniendo las raíces y esencias del carnaval de Cádiz, con el paso de los años se ha consolidado como uno de los más importantes carnavales, de cuantos se celebran en nuestra provincia.

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La Paellá

 

En Octubre de 1989 un grupo de carnavaleros consiguen organizar y crear la Peña Rodríguez de la Fuente, que si bien contaba con una pequeña sede, sobraba ilusión e imaginación para congregar a los vecinos de la avenida y toda la barriada en torno a la fiesta por excelencia: el Carnaval.

El año 91 significó el engrandecimiento de la Peña con el montaje de la estructura que se convertiría en el salón de actos junto al Bar Gorgorito. Desde el primer año, la Peña ha presentado Dama y en cuatro ocasiones la señorita presentada ha sido elegida Perla del Carnaval de Chipiona, los años 1992, 97, 98 y en el 2000, que es la actual Perla señorita Virginia Castaño López.

Entre otras actividades, la Peña Rodríguez de la Fuente desarrolla concursos de disfraces, carreras de saco, tiro de cuerda, juegos de la manzana, gran "mariscá" y el primer domingo de Carnaval "la Paellá" . También se realizan ensayos generales y se escucha a todas las agrupaciones que nos deleitan con sus músicas y sus letrillas

LA GRAN PAELLA

En este nuestro pueblo, que desde que acaban las fiestas navideñas ya estamos en carnaval, nos regalamos a nosotros mismos y a todos los que nos visitan, de sones de caja y bombo, de color e imaginación. Desde el año 1990 venimos celebrando un acto gastronómico que, sin lugar a dudas, es uno de los más importantes de cuantos se llevan a cabo en nuestra localidad: La Gran Paellá.

En la actualidad, contamos con una paellera de acero inoxidable de doble de capacidad que la primera, donde se cocina el arroz con leña, los 60 Kgs. de pollo, 50 Kgs. de carne de cerdo, 40 Kgs. de gambas y 20 Kgs. de langostinos que, con las verduras necesarias, compone el fondo de paella que se ultima con más de 200 Kgs. de arroz.

Especial agradecimiento se debe tener con los socios y socias, comerciantes y colaboradores, que hacen posible que cada año nos superemos en esta Gran Paella Carnavalera.